Eet minder vlees
Eet goed & traceerbaar vlees

Goed & duurzaam rundvlees, direct van de boer gratis thuisbezorgd.

BBQ-Fleisch, BBQ-Pakete

Biologisch vlees

Biologisch vlees eten is een term die al een hele tijd gemeengoed is. Het is een keurmerk dat voor heel veel mensen duidelijkheid creëert over de kwaliteit van voedsel en de keten er omheen. Maar biologisch is ook niet meer dan een keurmerk in het leven geroepen om producenten een steuntje in de rug te geven die goed willen produceren. Overigens is niet alles wat biologisch is per definitie beter en/of kwalitatiever. Het is meer een keurmerk om de afkomst van een product te garanderen.

Is het vlees biologisch?

koopeenkoe.nl bied zowel biologisch gecertificeerd vlees als niet bio gecertificeerd vlees aan. De niet bio gecertificeerd koeien krijgen geen officieel biologisch geteeld voer. Ze eten een mix van gras en kruiden. Dit gras wordt natuurlijk bemest zonder gebruik van kunstmest. De enige reden dat deze koeien geen biologisch keurmerk hebben, is dat we juist eigen gras gebruiken en geen gecertificeerd voer. Feitelijk kan het niet veel puurder worden dan een onbespoten weide. De koeien worden bijgevoederd met (grotendeels eigen) tarwe, bietenpulp en bierbostel. Antibiotica wordt alleen toegediend als de dieren ziek zijn, dus niet preventief.

Biologisch gaat veranderen

Biologisch gaat veranderen. Dat klinkt gek, maar het gaat echt gebeuren. Binnen een paar jaar gaat het keurmerk vervangen worden. Niet door een ander keurmerk, maar door traceerbaarheid en kwaliteit en die zijn niet in een keurmerk te vangen. Dat is heel simpel, wie maakt mijn eten en wat is zijn of haar idee bij dat voedsel. Ken de boer of boerin en weet wie er slacht en wie er vlees inpakt. Bedrijven worden zo gedwongen om de luiken open te gooien en een kijk in de keuken te geven, Want als jij weet hoe en met welke intenties iets gemaakt wordt kan je het vertrouwen en heb je een biologisch keurmerk niet meer nodig.


Zo werkt het!

  • samen een koe kopen en delen
    1. KOOP JOUW DEEL

    Klik op één van de koeien en bestel jouw deel. Pas bij 100% is al het vlees verkocht en wordt de koe geslacht. Super!

  • 2. GESLACHT & GERIJPT

    We rijpen het vlees twee weken. Van bestellen tot leveren duurt max. 4 weken, niet duur; € 1,78 per maaltijd.

  • 3. PER MAALTIJD VERPAKT

    Je krijgt jouw deel van de koe in de vorm van een pakket. Dat bevat echt alles van de koe; van burger tot biefstuk.

  • 4. GRATIS THUISBEZORGD

    We brengen jouw koe vers en gekoeld door heel Nederland. De levering is in heel Nederland gratis.


Waarom Koopeenkoe.nl?

  • TRACEERBAAR VLEES

    Weet wat je eet! Je pakket heeft een oornummer, dat is het oornummer van de koe. Zo weet je waar je vlees vandaan komt.

  • 100% NATUURLIJK

    Ons vlees is echt puur 100% onbewerkt rundvlees. Wij gebruiken geen E-nummers, suiker, kleurstoffen, bind-, of conserveringsmiddelen. Top!

  • LIEFDE VOOR DE KOE

    Jouw koe leeft jarenlang goed en geniet van eigen gras bij een boer die van zijn koeien houdt, en dat proef je! Goed en duurzaam vlees op je bord.

  • PAST IN ÉÉN VRIESVAK

    Het pakket past in een normale vriezer (59cm x 39cm x 11cm). Direct van de boer in één vriezerlade, ontdooien en daarna op je bord. Heerlijk!