Wendy & Klaas Vlaar

  • Boeren Wendy en Klaas Vlaar.
  • Wagyu koeien op de weg
  • Wagyu koe en kalf in de weide
  • Wagyu massage borstel
Boer:Wendy & Klaas Vlaar
Locatie:Benningbroek
Ras:Wagyu

In de zomer lopen de Wagyu’s buiten in het land, samen met hun kalfjes. Dit is een prachtig gezicht. In de winter lopen de Wagyu-koeien in De Koeientuin. Deze bijzondere vrijloopstal is speciaal voor de Wagyu’s gebouwd, zodat de volwassen runderen en hun kalfjes samen heerlijk vrij rond kunnen lopen tussen de fruitbomen.

Ook duurzaamheid verliezen we niet uit het oog, daarom krijgen de Wagyu runderen alleen voedsel dat niet gebruikt wordt voor menselijke consumptie, zo dicht mogelijk in de buurt geteeld wordt en niet genetisch aangepast is.

De naam Wagyu betekent ‘Japanse koe’. ‘Wa’ staat voor Japan en ‘gyu’ voor rund. Eeuwenlang waren Japanners voornamelijk viseters. Hun runderen hielden ze alleen voor het werk op de rijstvelden en voor transport in de mijn- en bosbouw. De Wagyu’s werden dus gefokt om hun spierkracht en uithoudingsvermogen en ze moesten mak zijn.

Bekijk nu onze luxe pakketten! BEKIJK PAKKETTEN