Henk van der Star

Boer: Henk van der Star Locatie: De Cocksdorp, Texel Ras: Texelaar

OVER DE BOER & BOERDERIJ

Henk wilde al van jongs af aan boer worden. Hij vindt het heerlijk om de vrijheid te hebben en buiten te kunnen werken. De boerderij van Henk heet ‘De Oorsprong’, dit komt door de ligging van de boerderij op het hoogste punt, de oorsprong, van de polder.

Henk stimuleert biodiversiteit op zijn boerderij en het gepachte land rondom de boerderij. Het grasland is kruidenrijk, er is een vijver waar vogels kunnen broeden en een natuurvriendelijke oever waar eenden en andere vogels gemakkelijk het land op kunnen.

DE DIEREN

De lammeren hebben een stal en uitloop naar het land rondom de boerderij met de waddenzeedijk die Henk onderhoudt. Ze grazen vers gras en kruiden en worden alleen bijgevoerd met krachtvoer als dit nodig is.