Poulet

Wat is runderpoulet?

Poulet komt uit de borst van de koe. Dit deel van de koe is minder gespierd, waardoor poulet erg mals is. Runderpoulet is traditioneel stoofvlees dat bijvoorbeeld heerlijk is in soep of stoofgerechten. Poulet zit in ons Luxe Pakket en in ons Premium Pakket.

Bereiding

Wat is runderpoulet
  1. Laat het vlees ontdooien.
  2. Haal het vlees een uur voor bereiding uit de koelkast.
  3. Bak je poulet aan beide kanten kort op hoog vuur.
  4. Giet warm water in de pan bij het vlees.
  5. Voeg zelf kruiden toe of wijn/bier voor de smaak.
  6. Laat de poulet 2,5 sudderen.
  7. Eet je poulet met rijst of aardappels en rode biet.

Bekijk ook dit heerlijke recept voor goulash van poulet met spinazie en pompoen!