Hamburger met rode uiencompote en bacon

Recept hamburger met bacon

Een rijkgevulde en sappige hamburger van de BBQ of uit de (gril)pan. Volg de 5 stappen en geniet.

Voorbereiding:

Bereiding:

Voor: 4 broodjes

Ingrediënten

  • 2 el zonnebloemolie/li>
  • 4 rode uien, in halve ringen
  • 1 takje verse tijm
  • 4 el balsamicoazijn
  • 2 el suiker
  • 4 hamburgers
  • 4 plakjes spek
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 4 el mayonaise
  • 50 gr rucola
  1. Verhit de olie in een pan en bak de uien en de tijm op laag vuur. Voeg azijn en suiker toe en roer. Laat de pan ongeveer 30 minuten op laag vuur staan totdat de uien goudbruin en plakkerig zijn.
  2. Leg de uiencompote opzij om het af te laten koelen. Verwijder het takje tijm.
  3. Verhit een grillpan, of de BBQ, en bak de hamburgers ongeveer 6 minuten lang op hoog vuur.
  4. Bak de spek knapperig.
  5. Besmeer de binnenkant van de broodjes met mayonaise en bedek met rucola. Leg de hamburger, de spek en de uiencompote hier bovenop. Eetsmakelijk!

Koopeenkoe.nl

Trek gekregen in een sappige hamburger? Koopeenkoe.nl verkoopt vleespakketten met heerlijk rundvlees, rechtstreeks van de boer. Wij houden niet van geheimzinnigheid over waar je eten vandaan komt. Koop een van onze vleespakketten en heb altijd goed vlees in je vriezer!